Bouillon to malownicze miasteczko położone w południowej Belgii, w regionie Walonia, blisko granicy z Francją. Leży nad rzeką Semois i otoczone jest lasami Ardenów, co sprawia, że jest popularnym kierunkiem dla miłośników przyrody i historii.
- Centrum historyczne – serce miasta, gdzie znajduje się słynny Zamek Bouillon oraz malownicze uliczki z kawiarniami i restauracjami.
- Nabrzeże Semois – idealne miejsce na spacery, z widokiem na rzekę i otaczające wzgórza.
- Dzielnica Pont de Cordemois – spokojniejsza część miasta, doskonała dla rodzin i osób szukających relaksu.
Językiem urzędowym w Bouillon jest francuski. W turystycznych punktach można również porozumieć się po angielsku, a czasem po niderlandzku.
Belgijska strefa czasowa to CET (czas środkowoeuropejski). Jeśli w Warszawie jest 12:00, w Bouillon również jest 12:00.
Najlepiej odwiedzić Bouillon wiosną (kwiecień-maj) lub wczesną jesienią (wrzesień-październik), gdy pogoda jest łagodna, a okolica zachwyca kolorami natury. Lato jest ciepłe, ale popularność miasta sprawia, że jest bardziej tłoczno i ceny są wyższe.
Wiosną i latem odbywają się liczne lokalne festiwale, takie jak "Dni Rycerskie" na zamku. Zimą miasto jest spokojniejsze, a ceny noclegów i atrakcji są niższe. Świąteczne targi to dodatkowy powód, aby odwiedzić Bouillon w grudniu.
Walutą obowiązującą w Bouillon jest euro (EUR). Większość miejsc akceptuje płatność kartą, ale warto mieć przy sobie trochę gotówki na drobne wydatki, szczególnie w mniejszych sklepach lub na bazarach.
Najlepiej wymieniać pieniądze w bankach lub kantorach w większych miastach. W Bouillon liczba kantorów jest ograniczona, ale większość hoteli oferuje wymianę waluty.
Najlepszym sposobem zwiedzania Bouillon jest piesze przemieszczanie się – większość atrakcji znajduje się w niewielkiej odległości od siebie. Dla tych, którzy chcą zwiedzić okolicę, dostępne są wypożyczalnie rowerów (ok. 10 EUR/dzień, czyli ok. 46 PLN).
Taksówki są dostępne, ale ich liczba jest ograniczona. Aplikacje takie jak Uber czy Bolt nie działają w Bouillon.
Wynajem samochodu to dobra opcja dla osób chcących zwiedzić Ardeny. Drogi w regionie są w dobrym stanie, ale mogą być wąskie i kręte. Parkingi w Bouillon są dostępne, choć w centrum mogą być płatne.
Zakup lokalnej karty SIM jest opłacalny, jeśli planujesz dłuższy pobyt. Operatorzy tacy jak Proximus, Orange czy Base oferują pakiety internetowe od 10 EUR (ok. 46 PLN) za 1 GB. Karty SIM można kupić w kioskach lub sklepach operatorów.
Bezpłatne WiFi jest dostępne w większości hoteli, restauracji i kawiarni. WiFi w transporcie publicznym jest rzadkością.
Wygodne buty do chodzenia po nierównych nawierzchniach oraz odzież dostosowana do pogody – cieplejsze ubrania na wiosnę i jesień, a lekka odzież na lato. Warto zabrać kurtkę przeciwdeszczową, ponieważ pogoda w regionie może być zmienna.
Adapter do gniazdek nie jest potrzebny (gniazdka są takie same jak w Polsce). Przydatne mogą być kremy przeciwsłoneczne, parasol oraz mapy offline, jeśli planujesz wędrówki po okolicznych lasach.
Najbliższym lotniskiem jest Charleroi Brussels South (CRL), oddalone o około 130 km od Bouillon. Średnia długość lotu z Polski to około 2 godziny. Loty obsługują m.in. Ryanair i Wizz Air.
Najlepsze miejsca na nocleg to centrum historyczne, nabrzeże Semois oraz okolice zamku. Znajdziesz tu zarówno luksusowe hotele, jak i przytulne pensjonaty.
Ceny noclegów zaczynają się od 60 EUR (ok. 276 PLN) za noc w pensjonacie, a w luksusowych hotelach mogą sięgnąć 200 EUR (ok. 920 PLN).
W Bouillon warto spróbować lokalnych specjałów. Najpopularniejszym daniem jest boulet à la liégeoise (klopsiki w sosie piwnym). Warto też spróbować lokalnych serów, takich jak fromage de Herve, oraz deserów, np. ciasta tarte au sucre. Najlepiej skosztować tych specjałów w restauracjach w centrum miasta.
Bouillon to raczej spokojne miasto, ale można znaleźć kilka urokliwych barów przy nabrzeżu Semois, oferujących lokalne piwa i muzykę na żywo. Popularnym miejscem jest bar przy głównym placu miasta.
Najlepszy widok na miasto rozciąga się z tarasu widokowego przy Zamku Bouillon. Warto odwiedzić to miejsce o zachodzie słońca, kiedy miasto tonie w ciepłych barwach.
Z Bouillon warto przywieźć lokalne produkty, takie jak piwa z regionalnych browarów, sery czy ręcznie robione praliny. Najlepiej kupować je na lokalnych targach lub w sklepach z pamiątkami przy zamku.
Bouillon słynie z jednego z najlepiej zachowanych średniowiecznych zamków w Belgii. Miasto było również miejscem narodzin Gotfryda z Bouillon, jednego z przywódców I wyprawy krzyżowej.
Pogoda w Bouillon przez większą część roku sprzyja zwiedzaniu i wypoczynkowi. Wiosną i jesienią temperatury wahają się od 12°C do 19°C w ciągu dnia, co czyni te pory idealnymi na spacery po malowniczych wzgórzach i zwiedzanie historycznego zamku Bouillon. Lato, z temperaturami sięgającymi 25°C i nawet 15 słonecznymi dniami w miesiącu, to doskonały czas na aktywności na świeżym powietrzu, takie jak kajakarstwo na rzece Semois.
Pamiętaj jednak, że Bouillon leży w Belgii, gdzie opady deszczu są dość częste – nawet latem można spodziewać się od 16 do 18 deszczowych dni w miesiącu. Warto więc zabrać ze sobą parasol lub kurtkę przeciwdeszczową. Zimą temperatury spadają do około 6-7°C w dzień, co tworzy przyjemny klimat na spokojne spacery oraz podziwianie uroków miasta w bardziej kameralnej atmosferze.