Wycieczka objazdowa do Langwedocja-Roussillon najlepiej sprawdzi się w okresie wiosny lub wczesnej jesieni, gdy pogoda jest łagodna, a region oferuje wyjątkowe doznania. Wiosną podziwiać można winnice w pełnym rozkwicie, a degustacja win, szczególnie winnic Pic Saint-Loup czy Minervois, nabiera wtedy wyjątkowego charakteru. Jesień zaś to czas winobrania, idealny dla miłośników tradycji i lokalnych festiwali. W tym okresie region zachwyca także barwami wąwozu Gorges du Tarn, malowniczymi zamkami katarów, jak Peyrepertuse, oraz urokliwą atmosferą średniowiecznego Carcassonne. Warto wybrać te pory roku, aby cieszyć się Langwedocją w pełni, unikając letnich tłumów i upałów.
Langwedocja-Roussillon słynie z malowniczych krajobrazów, winnic oraz bogatej historii. Region ten warto odwiedzić dla Carcassonne, średniowiecznego miasta-twierdzy, które zachwyca swoim wyjątkowym klimatem. Perpignan, z atmosferą bliską Katalonii, to kolejne miejsce godne uwagi. Warto także zobaczyć Pont du Gard, starożytny akwedukt rzymski, wpisany na listę UNESCO. Miłośnicy przyrody docenią Camargue, region delty Rodanu, gdzie podziwiać można dzikie konie, flamingi i niezwykłe krajobrazy. A dla tych, którzy lubią odpoczynek nad morzem, wybrzeże Morza Śródziemnego oferuje piękne plaże i malownicze miasteczka jak Collioure.